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Batata doce assada com salmão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 batata doce grande

1 filé de salmão

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Limão


Modo de preparo:


Lave e seque a batata doce.


Corte a batata doce em rodelas e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta.


Asse no forno a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja macia.


Tempere o salmão com sal e pimenta e asse no forno a 200°C por cerca de 10-15 minutos.


Sirva a batata doce com o salmão.


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