Brigadeiro de açaí

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

1 xícara de polpa de açaí;

1 colher de sopa de manteiga;

Granulado de chocolate.

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, a polpa de açaí e a manteiga;

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela;

Desligue o fogo e transfira a mistura para um prato untado com manteiga;

Deixe esfriar por cerca de 30 minutos;

Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa do brigadeiro;

Passe as bolinhas no granulado de chocolate e coloque em forminhas de papel;

Sirva em seguida ou leve à geladeira para firmar.