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Ceviche de camarão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1/2 kg de camarão limpo e descascado

1/2 xícara de suco de limão

1/2 xícara de suco de laranja

1/2 xícara de cebola roxa picada

1/2 pimentão vermelho picado

1/2 xícara de tomate picado

1/4 xícara de coentro picado

1/4 xícara de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Corte o camarão em pedaços pequenos e coloque em uma tigela média.


Adicione o suco de limão e o suco de laranja à tigela com o camarão e misture bem.


Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.


Adicione a cebola roxa picada, pimentão vermelho picado, tomate picado, coentro picado e azeite de oliva na tigela com o camarão marinado.


Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.


Sirva o ceviche de camarão com algumas fatias de abacate e chips de tortilha.

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