Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de espaguete
2 xícaras de folhas de rúcula
1/2 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de castanhas de caju
3 dentes de alho
Sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de preparo:
Cozinhe o espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
Em um processador de alimentos, misture as folhas de rúcula, o azeite de oliva, as castanhas de caju e o alho até formar um molho.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Sirva o molho sobre o macarrão cozido e salpique queijo parmesão ralado, se desejar.
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