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Frango na panela de pressão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 coxas e sobrecoxas de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 tomates picados

1 xícara de água

1 colher de sopa de óleo

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal e pimenta a gosto.


Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.


Adicione os pedaços de frango e refogue até que estejam dourados.


Adicione os tomates picados e a água à panela de pressão. Misture bem.


Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos.


Após esse tempo, retire a pressão da panela e verifique se o frango está cozido. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.


Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.

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