Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 coxas e sobrecoxas de frango
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
1 xícara de água
1 colher de sopa de óleo
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere as coxas e sobrecoxas de frango com sal e pimenta a gosto.
Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
Adicione os pedaços de frango e refogue até que estejam dourados.
Adicione os tomates picados e a água à panela de pressão. Misture bem.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 minutos.
Após esse tempo, retire a pressão da panela e verifique se o frango está cozido. Se necessário, deixe cozinhar por mais alguns minutos.
Sirva quente acompanhado de arroz branco e legumes cozidos.
Comments