Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de frango
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de queijo parmesão ralado
Óleo vegetal (para fritar)
Molho de tomate e queijo derretido (opcional, para servir)
Modo de preparo:
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
Em pratos separados, coloque a farinha, os ovos batidos e o queijo parmesão.
Passe cada filé de frango primeiro na farinha, em seguida nos ovos batidos e por último no queijo parmesão.
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite os filés até dourarem dos dois lados.
Escorra em papel toalha e sirva com molho de tomate e queijo derretido, se desejar.
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