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Frango Parmesão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 filés de frango

Sal e pimenta a gosto

1/2 xícara de farinha de trigo

2 ovos batidos

1 xícara de queijo parmesão ralado

Óleo vegetal (para fritar)

Molho de tomate e queijo derretido (opcional, para servir)


Modo de preparo:


Tempere os filés de frango com sal e pimenta.


Em pratos separados, coloque a farinha, os ovos batidos e o queijo parmesão.


Passe cada filé de frango primeiro na farinha, em seguida nos ovos batidos e por último no queijo parmesão.


Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e frite os filés até dourarem dos dois lados.


Escorra em papel toalha e sirva com molho de tomate e queijo derretido, se desejar.

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