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Linguine com camarões ao alho e azeite

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


250g de linguine

300g de camarões limpos e descascados

4 dentes de alho picados

1/4 de xícara de azeite de oliva extra virgem

Sal e pimenta a gosto

Pimenta vermelha em flocos (opcional)

Salsinha fresca picada


Modo de preparo:


Cozinhe o linguine de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.


Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado.


Adicione os camarões na frigideira e tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha em flocos (se desejar). Cozinhe os camarões por cerca de 3-4 minutos, ou até que estejam rosados e cozidos.


Adicione o linguine cozido à frigideira com os camarões e misture bem para incorporar o alho e o azeite.


Polvilhe com salsinha fresca picada por cima e sirva imediatamente.

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