Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de macarrão de sua preferência
1 xícara de cogumelos fatiados
2 dentes de alho picados
1 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/4 xícara de salsinha fresca picada
1/4 xícara de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto.
Adicione os cogumelos fatiados e refogue até que estejam macios e dourados.
Adicione o creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado e misture até que o queijo esteja derretido e o molho esteja homogêneo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Escorra o macarrão cozido e misture com o molho de cogumelos e creme de leite.
Sirva quente, com salsinha fresca picada por cima.
Comments