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Molho de tomate e manjericão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 lata de tomate pelado

2 colheres de sopa de azeite

1 dente de alho picado

1/4 de xícara de manjericão fresco picado

Sal e pimenta a gosto


Modo de preparo:


Em uma panela pequena, aqueça o azeite em fogo baixo. 


Adicione o alho e cozinhe até ficar fragrante. 


Adicione os tomates pelados, manjericão e tempere com sal e pimenta e pimenta a gosto.


Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o molho tenha engrossado. 


Sirva quente sobre o peixe.

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