O verão inesquecível da Churrascaria Nosso Sabor: música, tradição e sabores que marcam

Gastronomia Paraense
21 de ago.
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Eric land (Crédito da foto: Arquivo pessoal.

Igarapé-Açu, PA – O mês de julho trouxe muito mais do que sol e férias para a região: trouxe experiências memoráveis na Churrascaria Nosso Sabor, que se consolidou como um dos grandes pontos de encontro de Igarapé-Açu. Entre churrascos de excelência, pratos que valorizam a tradição regional e uma programação cultural de peso, o verão foi celebrado em grande estilo.

Durante as férias, casa recebeu atrações que agitaram o público e transformaram cada noite em festa: Chef Léo Modesto, com sua performance gastronômica única; a energia contagiante da Banda Os Brothers; o romantismo de Eric Land; o ritmo dançante de Tom Mix; o talento marcante de Carolyne; a irreverência do DJ Vitor Rock Doido; o forró apaixonado de Alanzinho; a potência de Rubi a Nave; além da presença especial da comunicadora Vanessa Araújo, locutora da Rádio Liberal, que abrilhantou ainda mais o restaurante.

DJ Vitor rock doido (Crédito da foto: Arquivo pessoal.

A costela que virou estrela

Entre os sabores que mais conquistaram o público, destaque para a costela desossada e curada artesanalmente, que remete ao sabor intenso do charque, mas com a suculência e sofisticação da costela preparada com técnicas próprias da casa. “Queríamos um prato que homenageasse o charque, mas com um preparo que dialogasse com o churrasco contemporâneo. É uma carne que fala com o passado e o presente ao mesmo tempo”, afirma o chef responsável.

Tradição nordestina com sotaque paraense

Outro prato que arrancou elogios foi a carne de sol com macaxeira frita e purê cremoso de macaxeira — um verdadeiro hino à culinária nordestina, servido com generosidade e afeto. A macaxeira, em duas versões, trouxe rusticidade e elegância ao mesmo tempo, resgatando memórias e reforçando a identidade do cardápio.

Alanzinho e seu ritmo arrocha (Crédito da foto: Arquivo pessoal.

Mais que uma refeição, uma experiência

Localizada em Igarapé-Açu, a Churrascaria Nosso Sabor tem se tornado referência ao unir tradição, ousadia e acolhimento. O ambiente familiar, o atendimento caloroso e a programação cultural fizeram do verão de 2025 um marco para a casa, que agora segue como parada obrigatória para quem deseja celebrar a boa mesa acompanhada de música e diversão.

“Aqui a gente não serve apenas comida. Servimos momentos para ficar na memória”, resume a direção da churrascaria.