Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
4 filés de pescada amarela
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 lata de tomates pelados
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de cominho em pó
Sal e pimenta a gosto
Azeite para refogar
Modo de preparo:
Tempere os filés de pescada com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, alho e pimentão até ficarem macios.
Adicione os tomates pelados e o açúcar e cozinhe por cerca de 5 minutos.
Adicione o cominho em pó, sal e pimenta a gosto.
Adicione os filés de pescada e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que estejam cozidos.
Sirva com arroz e legumes.
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