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Pudim de Pão

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


4 pães franceses amanhecidos

1 litro de leite

1 xícara de açúcar

3 ovos

1 colher de sopa de canela em pó


Modo de preparo:


Corte os pães em pedaços pequenos e deixe de molho no leite por cerca de 15 minutos.


Bata os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme.


Adicione a mistura de pão e leite e a canela em pó e bata novamente.


Despeje a mistura na forma de pudim, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 1 hora.


Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Desenforme e sirva.

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