
Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 lata de atum em água, escorrido
1 xícara de grão de bico cozido
1/2 cebola roxa fatiada
1/2 xícara de pepino picado
1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
1/4 xícara de coentro picado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela grande, misture o atum, o grão de bico, a cebola roxa, o pepino, o tomate e o coentro.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã, sal e pimenta-do-reino a gosto para fazer o molho da salada.
Regue o molho sobre a salada e misture bem para combinar os sabores.
Sirva frio.
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