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Sopa de carne com abóbora

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


500g de carne bovina cortada em cubos

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

500g de abóbora cortada em cubos

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

1,5L de caldo de carne


Modo de preparo:


Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.


Adicione a carne e deixe dourar de todos os lados.


Adicione a abóbora e cubra com o caldo de carne.


Tempere com sal e pimenta a gosto.


Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até que a carne e a abóbora estejam macias.

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