Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
2 xícaras de grão de bico cozido
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1 maço de espinafre lavado e picado
1 colher de chá de cominho em pó
1 litro de caldo de legumes
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione o grão de bico, o cominho, o sal e a pimenta e misture bem.
Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver.
Adicione o espinafre picado e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Sirva quente.
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