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Tacacá

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:


1 litro de tucupi;


1 maço de jambu;


500 g de camarão seco;


goma de tapioca;


Pimenta de cheiro a gosto.



Modo de Preparo:


Cozinhe o tucupi com a pimenta de cheiro e o jambu por cerca de 30 minutos.


Em uma panela, refogue o camarão com alho e sal a gosto.


Coloque a goma de tapioca em uma tigela e acrescente a água quente, misture até formar uma massa cozida.


Sirva o tucupi quente em um prato fundo, coloque a goma por cima e acrescente o camarão refogado.


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