Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes para a massa:
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 ovo
1 pitada de sal
Ingredientes para o recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 xícara de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a pitada de sal.
Adicione a manteiga e misture com as mãos até obter uma farofa úmida.
Adicione o ovo e misture até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma forma de torta com a massa.
Fure a massa com um garfo e leve a forma ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
Enquanto a massa está no forno, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão até obter um creme homogêneo.
Retire a massa do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Despeje o creme de limão sobre a massa já fria e leve a torta à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o recheio esteja firme.
Decore a torta com raspas de limão antes de servir.
Comments