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créditos da foto: arquivo pessoal. Desde muito cedo, a curiosidade pela culinária já fazia parte da vida de Alberina. Ainda criança, ela demonstrava interesse pelo preparo de alimentos, uma afinidade que, com o passar dos anos, se transformaria em trabalho, propósito e sustento. Hoje, à frente da Manu Cakess, Alberina construiu uma trajetória marcada pela persistência, pela busca constante por aperfeiçoamento e por uma forte conexão com a própria história familiar. Há cerca d

créditos da foto: arquivo pessoal. O Natal e as confraternizações de fim de ano pedem mais do que uma boa refeição: exigem afeto, tradição e sabores que unem pessoas em torno da mesa. Atento a esse espírito, o Chef Edivaldo Cordeiro está com a agenda oficialmente aberta para encomendas de pratos especiais de Natal, oferecendo opções que transformam qualquer celebração em uma experiência inesquecível. créditos da foto: arquivo pessoal. Com um trabalho marcado pelo cuidado arte

créditos da foto: arquivo pessoal. A trajetória internacional do chef, consultor gastronômico e formador Nino Gagliano oferece uma perspectiva privilegiada sobre cultura alimentar, identidade territorial e valorização de produtos locais. Com experiência profissional entre a Itália, a Escandinávia, a América Latina e o Brasil, ele construiu uma leitura ampla sobre como as gastronomias se fortalecem quando assumem, de forma consciente, suas raízes e narrativas. O ponto de parti