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Pão de forma integral

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca

1/4 xícara de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento biológico seco

1 colher de chá de sal

1 xícara de água morna

1/4 xícara de óleo


Modo de preparo:


Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar, o fermento e o sal.


Adicione a água morna e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.


Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.


Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.


Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por cerca de uma hora ou até que dobre de tamanho.


Pré-aqueça o forno a 180°C.


Leve a forma ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme.


Retire o pão da forma e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.

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