Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
1/4 xícara de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
1 xícara de água morna
1/4 xícara de óleo
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture as farinhas, o açúcar, o fermento e o sal.
Adicione a água morna e o óleo e misture até formar uma massa homogênea.
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica.
Coloque a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada.
Cubra a forma com um pano e deixe a massa descansar por cerca de uma hora ou até que dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Leve a forma ao forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e firme.
Retire o pão da forma e deixe esfriar em uma grade antes de cortar.