Penne com molho de abóbora e sálvia

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:

500g de penne

2 xícaras de purê de abóbora

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

1 xícara de caldo de legumes

1/2 xícara de creme de leite

1 colher de sopa de sálvia fresca picada

Azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o penne de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho em azeite de oliva.

Adicione o purê de abóbora e misture bem.

Adicione o caldo de legumes e cozinhe por cerca de 10 minutos.

Adicione o creme de leite e a sálvia e misture bem.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Sirva o molho sobre o macarrão cozido.