Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
12 cogumelos grandes
100g de queijo de cabra
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca picada
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 200°C.
Lave os cogumelos e retire os talos.
Em uma tigela, misture o queijo de cabra com a salsinha, sal e pimenta.
Recheie os cogumelos com a mistura de queijo de cabra.
Coloque os cogumelos em uma assadeira, regue com azeite de oliva e asse por cerca de 15 minutos.
Sirva quente.