Doces Ana: Sabor, dedicação e sonhos que adoçam Ananindeua
- Gastronomia Paraense
- 15 de out.
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Ananindeua, outubro de 2025 — O que começou como uma alternativa em meio à pandemia se transformou em uma doce trajetória de sucesso e perseverança. À frente da marca Doces Ana, a confeiteira Ana vem conquistando o público com seus bolos caseirinhos e sobremesas que unem simplicidade, afeto e muito sabor. Sua história é um exemplo inspirador de como o talento e a força de vontade podem transformar desafios em oportunidades.
Ana conta que o negócio nasceu em junho de 2020, quando decidiu produzir bombons para garantir uma renda extra em meio às restrições sanitárias da pandemia. “A ideia surgiu quando vi que muitos estabelecimentos estavam fechando. Comecei a fazer bombons em casa e, aos poucos, fui conquistando meus primeiros clientes”, relembra.
Com o tempo, os bolos caseirinhos se tornaram o carro-chefe do Doces Ana. A confeiteira explica que o gosto pela confeitaria vem de família. “Aprendi o básico com minha mãe, e a partir disso comecei a experimentar novas ideias. Foi então que me identifiquei com o bolo vulcão, que além de fácil de fazer, tem um sabor irresistível e agrada a todos”, conta.
O segredo do sucesso, segundo Ana, está na leveza e equilíbrio dos sabores. “Meus doces não são enjoativos, busco um ponto de doçura ideal e capricho nas embalagens, que são simples, mas feitas com muito carinho”, afirma. O cuidado com os detalhes se estende também à organização da produção. Ana trabalha com encomendas antecipadas, solicitando um adiantamento de 50% — uma forma de garantir a reserva da data e manter o controle de estoque.
Um dos diferenciais da empreendedora é a escolha consciente de não trabalhar com frituras. “Não me identifico com esse tipo de preparo. Prefiro os salgados forneáveis, que são mais leves e combinam melhor com o que gosto de fazer”, explica. Quanto às entregas, Ana revela que ainda não possui transporte próprio, mas que busca sempre alternativas para facilitar o atendimento aos clientes.
O bolo vulcão de chocolate é o campeão de vendas entre os moradores de Ananindeua, conquistando paladares e fidelizando clientes. “É o mais pedido de todos, e fico feliz de ver como as pessoas gostam e voltam a comprar”, comenta com orgulho.
Mas o caminho do empreendedorismo não é fácil. Ana fala com sinceridade sobre as dificuldades que enfrenta na divulgação e na conquista de novos clientes. “Divulgo em todos os canais possíveis, tiro fotos, posto, mas ainda é um desafio. Às vezes falta apoio, alguém que compartilhe ou indique meu trabalho”, desabafa.
Apesar dos obstáculos, ela não perde o otimismo. “Aprendi que é preciso começar pelo simples e ir evoluindo com o tempo. O segredo é persistir e buscar conhecimento. Mesmo quando as pessoas não reconhecem nossos esforços, desistir nunca é uma opção”, reforça.
Com os olhos voltados para o futuro, Ana sonha em ampliar o cardápio e abrir um espaço físico para o Doces Ana. “Quero ter uma loja com uma vitrine cheia de delícias e, principalmente, poder oferecer oportunidades de emprego para pessoas comprometidas. Meu sonho é ter uma equipe de ouro”, revela.
Encerrando a conversa, Ana faz questão de agradecer a todos que acreditam em seu trabalho. “Sou grata a cada cliente que continua comigo e confia nas minhas mãos para adoçar seus dias. Espero que indiquem meu trabalho e me ajudem a levar essas delícias para ainda mais pessoas”, finaliza com carinho.
O Doces Ana é mais do que uma confeitaria: é a materialização de um sonho construído com fé, paciência e dedicação. Cada bolo e cada bombom trazem não apenas sabor, mas também uma história de superação e amor pelo que se faz.
🍰 Doces Ana — Feito com carinho, servido com amor.
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