Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
400 g de farfalle
500 g de camarão médio limpo
2 xícaras de tomate-cereja cortados ao meio
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de azeite de oliva
1/4 de xícara de vinho branco
1/4 de xícara de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o farfalle em água fervente com sal até ficar al dente.
Enquanto isso, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira.
Adicione o alho picado e deixe dourar por alguns segundos.
Adicione os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficarem rosados.
Adicione o vinho branco e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até reduzir pela metade.
Adicione os tomates-cereja e deixe cozinhar por alguns minutos, até ficarem macios.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Escorra a massa e adicione ao molho.
Misture bem, adicione a salsinha picada e misture.
Sirva imediatamente.