O Peixe Acari-Bodó: um tesouro da fauna aquática brasileira

A espécie é considerada uma importante fonte de alimento

Crédito da foto: Diego Oliveira/Portal Amazônia

O Brasil é um país conhecido por sua rica biodiversidade, especialmente em sua fauna e flora. Uma das espécies que tem chamado a atenção de biólogos e pescadores é o Acari-Bodó, um peixe encontrado em rios da região amazônica e do Pantanal.

O Acari-Bodó, cientificamente conhecido como Piaractus brachypomus, pode chegar a medir mais de um metro e pesar até 30 quilos. Sua coloração é acinzentada, com uma faixa lateral escura e nadadeiras em tons de vermelho. A espécie é considerada uma importante fonte de alimento para populações ribeirinhas e também tem valor comercial para a pesca esportiva.

Apesar de sua importância, o Acari-Bodó enfrenta desafios em relação à conservação. A pesca predatória, a degradação do habitat natural e a introdução de espécies invasoras têm sido apontados como fatores que ameaçam a sobrevivência da espécie.

Para proteger o Acari-Bodó, algumas iniciativas já foram desenvolvidas. No Pantanal, por exemplo, foi criada uma área de proteção ambiental para preservar a fauna e a flora local, incluindo o peixe. Além disso, a pesca do Acari-Bodó é regulamentada por lei, com períodos de defeso em que é proibida a captura da espécie.

O estudo da biologia e do comportamento do Acari-Bodó também tem sido uma área de interesse para pesquisadores. Em 2019, um grupo de cientistas descobriu que o peixe tem a capacidade de se adaptar a diferentes condições ambientais, incluindo a sobrevivência em águas com baixo teor de oxigênio. A pesquisa pode ajudar a desenvolver estratégias de manejo para garantir a conservação da espécie.

O Acari-Bodó é apenas uma das muitas espécies que compõem a rica biodiversidade do Brasil. Sua preservação é importante não apenas para a manutenção do equilíbrio ecológico, mas também para garantir o sustento de comunidades locais e a continuidade da pesca esportiva. Portanto, é fundamental que medidas de conservação sejam implementadas e que a conscientização sobre a importância da preservação da fauna aquática seja disseminada.

Veja abaixo duas receitas que trouxemos para você:

Caldo de Peixe Acari-Bodó

Ingredientes:

1 kg de peixe Acari-Bodó

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

1 pimentão picado

2 tomates picados

1 litro de água

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Limpe o peixe e corte em pedaços.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão.

Adicione os tomates e refogue por mais 5 minutos.

Adicione o peixe e a água, e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos.

Tempere com sal e pimenta a gosto.

Peixe Acari-Bodó Grelhado

Ingredientes:

1 kg de peixe Acari-Bodó

Suco de 1 limão

2 colheres de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Limpe o peixe e tempere com sal, pimenta e suco de limão.

Deixe descansar por cerca de 30 minutos.

Aqueça uma grelha e unte com azeite.

Grelhe o peixe por cerca de 5 minutos de cada lado.