Saint Espresso Barreto: o sabor da elegância e da família em cada detalhe

Gastronomia Paraense
8 de out.
3 min de leitura

Idealizada pelas irmãs Suellen e Amanda Barreto, a cafeteria paraense transforma café, afeto e dedicação em uma experiência única e memorável.

A história da Saint Espresso Barreto começou de forma simples — e, como todo bom café, nasceu de um encontro inesperado e cheio de significado. Suellen Barreto, empreendedora nata e apaixonada por pessoas, não imaginava que uma ida casual a uma cafeteria mudaria o rumo de sua trajetória. Ao acompanhar a mãe em uma consulta, ela passou por um estabelecimento que estava encerrando suas atividades. O aroma envolvente, o ambiente acolhedor e a energia do lugar despertaram algo em seu coração.

“Quando entrei, senti um ambiente muito bom, cheio de gente e com aquele cheiro delicioso de café e quitutes. Saí de lá pensativa, já imaginando o que aquele espaço poderia ser. Eu já tinha uma loja de bolsas e acessórios, mas queria algo que me aproximasse ainda mais das pessoas”, relembra Suellen.

Naquela noite, as ideias fervilhavam. Conciliar o trabalho, a maternidade e a vida familiar parecia desafiador, mas a vontade de criar algo novo falou mais alto. A solução veio naturalmente: dividir o sonho com alguém que partilhasse da mesma essência. “Pensei logo na minha irmã, Amanda. Liguei pra ela no outro dia e ela topou na hora. Assim começamos nossa jornada dupla”, conta.

O nome Saint Espresso Barreto nasceu do desejo de unir sofisticação, leveza e identidade familiar. “Queríamos algo marcante, elegante e que transmitisse empoderamento. E claro, o ‘Barreto’ não podia faltar. É o nosso nome, a nossa história”, explicam as irmãs.

Na Saint Espresso Barreto, tudo é pensado para transformar o simples ato de tomar café em uma experiência sensorial completa. Desde o sorriso com que cada cliente é recebido até o último gole do expresso, há uma intenção clara: fazer com que cada pessoa se sinta em casa — só que ainda melhor.

O cardápio é um reflexo desse cuidado. Elaborado pela chef Suellen Barreto, ele oferece uma variedade de delícias cuidadosamente criadas para agradar a todos os paladares. O grande destaque é o pão Saint Espresso Barreto, receita exclusiva da casa, que se tornou o carro-chefe e símbolo da marca. Atualmente, o produto é servido em dois sabores e, para a COP 30, um novo sabor promete surpreender ainda mais os clientes.

“Cada ingrediente é escolhido com carinho, cada prato preparado com dedicação. Nosso objetivo é servir qualidade e conforto em forma de comida e café”, destaca Suellen.

Além da excelência gastronômica, o ambiente da Saint Espresso Barreto é um espetáculo à parte. Cada flor, cada lustre e cada detalhe da decoração foi cuidadosamente escolhido — muitos deles feitos manualmente pelas próprias irmãs. “Colocamos flores uma a uma, colamos com as próprias mãos, posicionamos cada móvel com intenção. Tudo aqui carrega um pedaço do nosso coração”, afirma Amanda.

A cafeteria funciona de segunda a sábado, das 7h30 às 11h30 e das 16h às 20h, oferecendo um espaço acolhedor para encontros, conversas e pausas merecidas. Para as irmãs Barreto, mais do que um negócio, a Saint Espresso é uma extensão de suas próprias vidas — um lugar onde o amor, a família e o café se misturam em perfeita harmonia.

“Nosso maior objetivo é ver as pessoas felizes, confortáveis e inspiradas aqui dentro. Porque cada xícara de café que servimos vem com uma história, e cada cliente leva um pedacinho do nosso sonho consigo”, conclui Suellen.

Nos bastidores, o segredo do sucesso também está na forma como a equipe é tratada. As irmãs acreditam que a base de um bom atendimento começa pelo respeito e valorização de cada colaborador. “Somos uma família, e cada pessoa aqui tem um papel essencial para o funcionamento da casa. O carinho começa dentro da equipe e chega até o cliente”, afirma Amanda.

O projeto da cafeteria também tem um olhar voltado para o futuro. As irmãs planejam expandir o espaço, oferecer eventos temáticos e até mesmo desenvolver uma linha própria de produtos assinados pela marca, como cafés especiais e pães artesanais exclusivos. “Queremos que o nome Saint Espresso Barreto se torne sinônimo de qualidade e afeto em toda a cidade”, revela Suellen.

E se depender da energia e da paixão das irmãs Barreto, o sucesso da cafeteria será apenas o começo. Com uma filosofia que valoriza o humano acima de tudo, a Saint Espresso Barreto segue conquistando corações — um café, um sorriso e uma história de cada vez.

Saint Espresso Barreto

Endereço: Estrada da Providência, esquina com WE 22, Cidade Nova II, nº 421 – Ananindeua (PA)

Ponto de referência: Quase em frente ao posto de gasolina Container.

Horário: 7h30 às 11h30 / 16h às 20h

📞 Contato: @saintespressobarreto