Dia dos Pais com sabor amazônico: mãe e filha preparam primeira receita juntas para celebrar o amor

Crédito da foto: Arquivo pessoal

Hoje, Dia dos Pais, a casa da família Machado e Costa ganhou aromas que misturam tradição amazônica, afeto e união. Karina Costa, acadêmica de Estética e Cosmética, apaixonada por gastronomia e vinhos, e sua filha Agatha Machado, acadêmica de Arquitetura que adora se aventurar na cozinha, decidiram preparar juntas, pela primeira vez, um prato especial para celebrar a data.

O homenageado é Nonato Machado, engenheiro eletrônico criativo e apaixonado por inventar receitas, que hoje recebe não apenas um almoço, mas um gesto de amor.

Crédito da foto: Arquivo pessoal.

O prato escolhido é um clássico regional: tambaqui recheado com legumes e vinagre, servido com arroz temperado, farofa com pimentinha e macaxeira frita. “Queríamos algo que fosse a cara dele e que tivesse o sabor da nossa terra. Cozinhar juntas hoje torna o momento ainda mais especial”, afirma Karina.

Enquanto a mãe organiza os temperos e supervisiona o ponto do peixe, Agatha cuida do recheio, rindo e trocando histórias com a mãe. “É a primeira vez que fazemos um prato juntas. Escolhemos o Dia dos Pais porque queríamos que fosse marcante, cheio de significado”, diz.

Crédito da foto: Arquivo pessoal.

O tambaqui assa lentamente no forno, espalhando seu aroma por toda a casa, enquanto a macaxeira frita borbulha e a farofa recebe o toque picante que o pai tanto aprecia.

Para Nonato, o presente vai muito além do prato. “Ver minha filhas duas filhas cozinhando juntas para mim é algo que não tem preço. É o sabor do amor”, declara, emocionado.

Crédito da foto: Arquivo pessoal.

Neste domingo, a mesa da família será servida com muito mais do que comida: será um banquete de memórias, temperado à moda da Amazônia e regado com carinho de mãe e filha para o pai que é também avô.