Do hobby ao negócio: a história da Confeitaria Delícias da Bueca
- Gastronomia Paraense
- 27 de ago. de 2025
- 3 min de leitura
No coração do Icuí Guajará, em Ananindeua, uma história de coragem, persistência e sabor vem transformando a vida de quem prova e de quem faz. Aos 42 anos, Leila de Jesus, casada, mãe de três filhos e avó do pequeno Luiz, encontrou na confeitaria mais que uma profissão: um caminho de realização pessoal e impacto comunitário.
A relação de Leila com a gastronomia começou de forma simples, quase despretensiosa. “Sempre amei fazer bolo pros meus filhos, e minha mãe sempre me chamava para bater a massa do bolo com ela. Aos poucos fui testando massas, recheios, e me apaixonei pela confeitaria. Foi a porta e o começo de tudo”, relembra.
O passo seguinte veio de uma necessidade prática. Em 2016, com a onda dos bolos no pote, ela enxergou uma oportunidade para ajudar no orçamento de casa. Não foi fácil: os primeiros testes falharam, recheios azedavam rápido. Mas a persistência falou mais alto. “Comecei a cozinhar meus recheios, testar durabilidade e vender para vizinhos e familiares. Depois, levava os bolos para a faculdade de Serviço Social e minha filha também vendia na escola para ajudar nas passagens. Foi assim que tudo começou a tomar forma”, conta.
Hoje, o diferencial da Confeitaria Delícias da Bueca está em uma combinação de versatilidade e sabor. Embora saiba preparar de tudo um pouco, Leila destaca as empadas e o pão de rosas como carros-chefe. “Os recheios cremosos das empadas se destacam e conquistam quem prova”, diz. Entre os produtos mais pedidos, também figuram a torta de limão, o bolo em fatias e a torta salgada no pote.
A inspiração, garante, vem da alegria de compartilhar. “O prazer de ver familiares, clientes e amigos degustarem algo feito por mim não tem preço”, resume.
Mas o caminho não foi livre de obstáculos. Entre os maiores desafios, Leila cita a dificuldade de estudar, conciliar cursos e faculdade, além da falta de credibilidade enfrentada no início. “Muitas vezes a gente se pergunta se está no caminho certo. Mas é a paixão que nos move.”
Um dos momentos mais marcantes de sua trajetória foi quando recebeu o convite para dar aulas de confeitaria e panificação em um projeto social. “Nunca esqueci da minha primeira turma. Eu não imaginava que seria capaz e, hoje, é uma das coisas que mais amo fazer”, confessa, emocionada.
Para ela, a valorização da gastronomia local é essencial. “Nossa região é riquíssima em insumos, mas muitas vezes pouco explorada. Tenho visto o potencial gastronômico da Amazônia ganhando espaço e acredito que, depois do evento internacional que Belém sediará, nosso reconhecimento será ainda maior.”
Aos que estão começando, o conselho de Leila é claro: “A gastronomia é uma mistura de sentimentos, paixão, determinação e perseverança. Se você ama o que faz, então está no caminho certo.”
E os sonhos não param por aqui. Além de expandir a Delícias da Bueca para eventos, Leila planeja capacitar mulheres empreendedoras por meio do projeto Seiva do Sabor, uma iniciativa voltada para fortalecer outras trajetórias como a dela.
Entre bolos, empadas e pães de rosa, Leila de Jesus prova que a confeitaria pode ser muito mais que receitas: pode ser um ato de resistência, de amor e de transformação social.
Instagram: @confeitaria_delicias_da_bueca
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