Mineira de coração paraense, Cris Figueiredo celebra participação do Jambu Mineiro no II FESALPA: “É um reconhecimento que me enche de orgulho”

Gastronomia Paraense
25 de jul.
2 min de leitura

Belém, Pará — A gastronomia é uma ponte entre culturas, afetos e territórios. E é com essa alma que a mineira Cris Figueiredo, fundadora do restaurante Jambu Mineiro, chega ao II Festival de Salada Paraense (FESALPA) com emoção à flor da pele. O evento, que acontecerá na próxima segunda-feira, 28 de julho, às 19h, na orla de Icoaraci, é mais do que uma competição: é uma declaração de amor à Amazônia por meio da comida.

“É com o coração cheio de alegria e gratidão que recebo esse convite para participar do FESALPA. É um reconhecimento que me enche de orgulho, ainda mais sendo uma mineira apaixonada pela culinária do Pará,” declara Cris, emocionada.

A participação do Jambu Mineiro como apoiador reforça o elo entre Minas e Pará, dois estados de ricas tradições culinárias. “Nosso restaurante se sente profundamente honrado por apoiar um festival que promove e valoriza a culinária paraense — algo que também é um desejo nosso. Estar aqui é um privilégio”, afirma a empresária.

Gastronomia com propósito

Com o tema “Rumo à COP30 com Gama Lopes”, o FESALPA 2025 se propõe a transformar algo aparentemente simples — a salada — em um símbolo de consciência ambiental e valorização cultural. A proposta do festival é alinhar o sabor e a criatividade da culinária paraense aos desafios e soluções debatidos globalmente na COP30, conferência climática da ONU que será realizada em novembro, em Belém.

O evento é promovido pelo site Gastronomia Paraense, com patrocínio master da Gama Lopes, e reúne profissionais, apaixonados pela cozinha e defensores da sustentabilidade em um só palco: o prato.

Final ao vivo à beira da baía

A grande final será na Kas Pizza, um espaço charmoso à beira da orla de Icoaraci. Lá, os finalistas terão que preparar suas saladas ao vivo, diante de um júri especializado composto por chefs, comunicadores e nomes de referência da gastronomia regional.

Além do prestígio, os vencedores receberão prêmios em dinheiro e troféus:

🥇 1º lugar: R$ 2.000,00 + troféu

🥈 2º lugar: R$ 1.000,00 + troféu

🥉 3º lugar: R$ 500,00 + troféu

Todos os finalistas também receberão certificados e destaque no site e redes sociais do Gastronomia Paraense — um incentivo fundamental para quem vive da arte de alimentar com alma.

Muito mais que um concurso

O FESALPA é um ato de resistência, celebração e pertencimento. Ele dá protagonismo aos ingredientes da terra, conecta a culinária à sustentabilidade e oferece um palco para quem transforma alimento em identidade.

Para Cris Figueiredo, a experiência vai além do patrocínio: “Estar aqui é abraçar uma cultura que me acolheu com sabores, cores e histórias. O Jambu Mineiro está feliz em somar com esse movimento que acredita na gastronomia como ferramenta de transformação.”

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SERVIÇO

II FESALPA – Festival de Salada Paraense

📅 Data: Segunda-feira, 28 de julho de 2025

⏰ Horário: 19h

📍 Local: Kas Pizza – Travessa Pimenta Bueno, 88 – Orla de Icoaraci, Belém

🔗 Informações: www.gastronomiaparaense.com

📞 Contato: (91) 98583-8530 – Rosiane Reis

📧 E-mail: fesalpagp@gmail.com / gastronomiapa@gmail.com

📱 Instagram: @gastronomiaparaense_