Professora Lenise Ferreira: o conhecimento que transforma vidas no Pará
- Gastronomia Paraense
- 29 de ago. de 2025
- 2 min de leitura
O Pará tem se tornado palco de histórias inspiradoras quando o assunto é educação voltada ao desenvolvimento do campo e da comunidade. Uma dessas histórias é protagonizada pela professora Lenise Ferreira, do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR). Formada em Agroindústria, Gestão de Empresas e Ecoturismo, ela vem conquistando destaque em jornais, sites e redes sociais pela atuação em diferentes municípios paraenses, levando conhecimento técnico, incentivo ao empreendedorismo e, principalmente, esperança de novas oportunidades.
Ao longo dos últimos anos, Lenise percorreu cidades como Parauapebas, Breves, Portel, Piçarra, Barcarena e Serra Pelada (Curionópolis), sempre com o mesmo objetivo: capacitar pessoas para que elas enxerguem, no que está ao seu redor, a possibilidade de geração de renda e transformação de vida.
“Cada curso é uma semente que planto. E essas sementes estão germinando em forma de alunos que hoje são empreendedores e agentes de mudança em suas comunidades”, afirma a professora.
Sabores da inovação em Piçarra
Um dos exemplos recentes aconteceu em Piçarra (PA), onde Lenise ministrou o curso de Manipulação de Alimentos. Durante as aulas, ela mostrou que os recursos da própria região – frutas, legumes, verduras e peixes – podem ser matéria-prima para uma infinidade de produtos inovadores.
Entre as receitas ensinadas estavam o pudim de abóbora, pudim de batata-doce, pudim de açaí, além do criativo bolinho da COP 30, feito com folha de mandioca. Também ganharam destaque os chips de batata-doce, macaxeira e banana, doces tradicionais de banana, licores de caju, lima e genipapo, além de preparos à base de pescado, como o hambúrguer e a linguiça de peixe.
Todos os produtos foram desenvolvidos de forma artesanal, sem aditivos ou conservantes, respeitando a cultura local e priorizando a alimentação natural e saudável.
Do conhecimento ao empreendedorismo
Os alunos que passam pelas capacitações de Lenise saem não apenas com novas técnicas, mas com uma nova mentalidade. Muitos deles já transformaram o aprendizado em empreendimentos familiares e negócios comunitários, encontrando no conhecimento adquirido uma chance concreta de mudar de vida.
O impacto de seu trabalho tem sido notório. Além de conquistar reconhecimento institucional, Lenise tem inspirado histórias de superação e empreendedorismo em diferentes cantos do Pará.
“Mais do que ensinar receitas, meu objetivo é mostrar que cada um pode se reinventar com o que tem à disposição. O conhecimento é a chave para abrir portas que muitos achavam que estavam trancadas”, destaca.
Um futuro promissor
Com uma trajetória marcada pelo profissionalismo, dedicação e amor pelo que faz, a professora Lenise Ferreira segue colecionando frutos de um trabalho que alia técnica e sensibilidade. Por onde passa, deixa não apenas alunos capacitados, mas comunidades mais fortes, unidas e com uma visão renovada de futuro.
O Pará, um estado tão rico em diversidade cultural e natural, ganha ainda mais força quando iniciativas como essa florescem. Afinal, como Lenise costuma reforçar, “semeando conhecimento, colhemos transformação”.
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