
Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
500g de mariscos limpos
1 litro de tucupi
1 maço de jambu
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
1 pimentão picado
1 tomate picado
1 colher de sopa de azeite de dendê
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate em uma panela com o azeite de dendê.
Adicione os mariscos e refogue por mais alguns minutos.
Adicione o tucupi e deixe ferver por 5 minutos.
Adicione o jambu e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Adicione sal a gosto e sirva bem quente.
Tem certeza que é culinária paraense? Tô achando diferente, o tacacá não tem goma?