Yasmin Malheiros transforma curiosidade em negócio doce e cheio de afeto
- Gastronomia Paraense
- 19 de mai.
- 2 min de leitura
Durante a pandemia, quando o mundo parou e o tédio tomou conta de muitas casas, Yasmin Malheiros encontrou na cozinha um caminho surpreendente. Movida pela curiosidade e pelo tempo livre durante o lockdown, ela decidiu se aventurar pela confeitaria e fez seu primeiro doce: um bolo de pote. O que parecia apenas uma distração momentânea acabou se tornando o ponto de partida de um sonho que hoje tem nome e sabor: Yasmin Gourmet.
Aos 18 anos e com quatro anos de experiência na área, Yasmin é uma jovem empreendedora apaixonada pelo que faz. Atualmente cursando Gastronomia para aprofundar ainda mais sua técnica, ela não esconde a inspiração que vem de casa — mais precisamente, do seu avô, que foi cozinheiro da Marinha e sempre foi uma figura de admiração dentro da família. Essa ligação afetiva com a cozinha se reflete em cada detalhe do seu trabalho.
Na Yasmin Gourmet, a confeitaria vai além da estética e do sabor: ela é uma forma de afeto. O carro-chefe são as trufas — oferecidas tanto em versões tradicionais quanto regionais, valorizando ingredientes típicos do Pará e sabores que remetem à identidade local. Além delas, Yasmin também produz bolos afetivos, doces para festas, lembrancinhas personalizadas e até uma linha voltada ao público fitness, com destaque para o bolo de chia com cobertura de chocolate 100% cacau, um sucesso de vendas.
Durante a Páscoa, o cardápio ganha um toque ainda mais especial com os famosos ovos de colher, recheados com generosidade e embalados com capricho. Os ovos tradicionais recheados com trufas e bombons também fazem sucesso, sendo ideais para presentear com sabor e estilo.
Um dos momentos mais marcantes da trajetória de Yasmin foi quando recebeu sua primeira encomenda para outro estado. A cliente queria levar doces com sabores regionais para familiares distantes, e fez questão de incluir o cupuaçu — um símbolo da doçura paraense. Yasmin cuidou de tudo com tanto carinho que os elogios não tardaram a chegar. Desde então, seus produtos já cruzaram fronteiras, levando consigo um pedaço do Pará, cheio de memória, identidade e afeto.
Quem quiser conhecer mais o trabalho da confeiteira pode encontrá-la no Instagram, nos perfis @_yasmingourmet — onde são divulgadas as delícias da marca — e @_yasminmalheiros, onde ela compartilha os bastidores do processo criativo, receitas e a rotina por trás dos doces. Pedidos, orçamentos e dúvidas podem ser feitos diretamente pelo WhatsApp: (91) 98062-2870.
Yasmin deixa um recado para quem acompanha sua trajetória:
“Cada doce que faço carrega um pedaço do meu coração e da minha história. A confeitaria para mim é mais do que uma profissão — é uma forma de levar afeto, lembranças e felicidade para momentos especiais da vida. Nunca subestime o poder de um sonho e da dedicação. Com amor e esforço, é possível transformar paixões em realidade e adoçar a vida das pessoas ao seu redor.”
E assim, de um simples bolo de pote nasceu uma jornada doce, inspiradora e cheia de sabor.
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