Amazon Smoke Warriors conquistam o pódio em estreia no maior campeonato de American BBQ do Brasil
- Gastronomia Paraense
- há 3 dias
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Sorocaba (SP) — Em um final de semana que reuniu os melhores Pitmasters do Brasil na Lucky Friends Arena, em Sorocaba, a equipe paraense Amazon Smoke Warriors brilhou em sua estreia no cenário nacional de competições de American Barbecue. No KCBS Brazil Barbecue Contest 2025, realizado nos dias 28 e 29 de junho e chancelado pela maior autoridade mundial no assunto, a Kansas City Barbeque Society (KCBS), os paraenses fizeram história ao conquistar o 2º lugar na categoria Chicken, enfrentando outras 25 equipes de todo o Brasil.
Formada por Mario Tuji (capitão), Boli BBQ, Thiago Nascimento, Alex Buffalus, Lucas Albuquerque e Éric Simas, a Amazon Smoke Warriors representa o Norte do Brasil com excelência e paixão. Mais do que uma equipe estreante, eles carregam o peso de representar o Pará e toda a região Norte em uma arena dominada, até então, por equipes de outras partes do país.
“Essa conquista é mais que um troféu. É o símbolo de que o Pará tem American BBQ de qualidade, feito com técnica, dedicação e amor pela arte do fogo e da fumaça”, afirmou o capitão Mario Tuji, visivelmente emocionado ao relembrar o momento da premiação no palco.
A competição, dividida em quatro categorias principais — Pork, Ribs, Chicken e Brisket — além da categoria especial Hot Wings, exigiu precisão no preparo, domínio no uso do pit (defumador), controle de temperatura e um paladar apurado para temperos e texturas. Tudo isso, com proteínas de alto padrão, preparadas com maestria pela equipe, respeitando as especialidades de cada integrante.
Montada às pressas e com pouco tempo de treino, a equipe aceitou o desafio mesmo com todas as adversidades. “Para muitos, pode parecer só um hobby, mas pra gente é um sonho sério, que mistura paixão com negócio. Estamos aqui pra mostrar o potencial do Norte e colocar o Pará no radar do BBQ mundial”, explicou Tuji.
A jornada só foi possível graças ao apoio de marcas que acreditaram na missão do grupo: Artmill, San’s Temperos, Farofofa, Bico Facas, RV Camisaria e Easy Beef, além dos familiares e amigos que acompanharam de perto — e de longe — cada minuto da competição.
O feito é também uma continuação do legado deixado por Daniel Araújo e sua equipe Churras de Patrão, pioneiros em levar o BBQ paraense para fora do estado. Agora, os Amazon Smoke Warriors assumem o bastão e se preparam para o próximo desafio: o Smoker Gladiators, que acontecerá em setembro, na cidade de Americana/SP, numa parceria entre o Bárbaros BBQ e a Pitmasters Brasil.
A fumaça do Pará começa a ganhar o Brasil. E o sabor? Esse, o mundo todo ainda vai conhecer.
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