Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de leite
1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, misture a farinha, canela, bicarbonato de sódio e sal.
Em outra tigela, bata a manteiga e açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos, um de cada vez, e a baunilha, misturando bem após cada adição.
Adicione os ingredientes secos à mistura de açúcar e misture até ficar homogêneo.
Adicione o leite e misture novamente.
Dobre as nozes na massa.
Despeje a mistura na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de servir.