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Conheça o uxi: fruto gostoso e rico em nutrientes

Comum nos solos paraenses, o uxi pode ser consumido in natura e em receitas deliciosas

Crédito da foto: Divulgação.

O Uxi é uma fruta nativa da Amazônia e é conhecida por suas propriedades medicinais e nutricionais. Também chamada de Uxi-amarelo, a fruta tem um formato arredondado e uma casca dura, que precisa ser aberta com um martelo ou uma faca.


O fruto tem uma polpa branca e macia, que é usada para fazer sucos, doces e sorvetes. O sabor da fruta é suave e levemente adocicado, o que a torna ideal para o preparo de sobremesas e bebidas refrescantes.


O Uxi é rico em nutrientes, incluindo vitamina C, ferro, cálcio e antioxidantes. Além disso, a fruta tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas, sendo usada na medicina popular para tratar diversas doenças.


Entre os benefícios do Uxi para a saúde estão a redução de dores menstruais e de cólicas uterinas, além de atuar no combate a infecções urinárias e inflamações do trato urinário. A fruta também é utilizada para ajudar no tratamento de problemas gastrointestinais, como gastrite e úlceras.


De acordo com especialistas em nutrição, o Uxi é uma opção saudável para incluir na dieta, especialmente para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes. No entanto, é importante lembrar que a fruta não deve ser utilizada como substituto de um tratamento médico adequado.


Apesar de ser um alimento bastante comum na região amazônica, o Uxi ainda é pouco conhecido em outras partes do país e do mundo. Ainda assim, a fruta vem ganhando destaque entre os adeptos de uma alimentação mais saudável e natural, e é possível encontrar produtos derivados do Uxi em lojas especializadas e feiras de produtos orgânicos.


Em resumo, o Uxi é uma fruta exótica e rica em nutrientes, que oferece diversos benefícios para a saúde e pode ser uma boa opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Se você ainda não experimentou, vale a pena incluir o Uxi em sua lista de frutas para experimentar e descobrir todos os seus benefícios.



Veja abaixo uma receita com Uxi:


Suco de Uxi com leite de coco


Ingredientes


1 Uxi maduro

1 xícara de leite de coco

1 xícara de água

2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto

Gelo a gosto


Modo de preparo


1 Descasque o Uxi e retire a polpa da fruta. Coloque a polpa no liquidificador.

2 Adicione o leite de coco e a água no liquidificador e bata tudo por cerca de 1-2 minutos, ou até que a mistura fique homogênea.

3 Adicione o açúcar ou adoçante a gosto e bata novamente.

4 Adicione o gelo e bata até que fique na consistência desejada.

5 Sirva o suco em copos e desfrute!


Dica: Se preferir, você pode adicionar outras frutas ou ingredientes para criar diferentes variações desse suco delicioso.


1 comentário


marcia navarro
marcia navarro
25 de mar.

Gente, o autor desse texto está 100% equivocado. Sou paraense e além de conhecer, gosto dessa fruta. Quando madura, a casca (fina) pode ser raspada e, sinceramente, a polpa (levemente amarelada) de 1 uxi só serviria para saborizar um pouco o leite do coco. (Estranho). Não estaria o autor confundindo com o bacuri?

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