Da Rua Burguer Artesanal faz sucesso em Belém

Os lanches levam nomes de gírias da região

Crédito da foto: Arquivo pessoal.

Com sabores diferenciados, a Da Rua Burguer Artesanal vem fazendo sucesso desde o lançamento, em 2021. Sobre o olhar empreendedor de Igor Cruz, que trabalha com o segmento há 10 anos, a hamburgueria busca a pegada regional, tanto nos sabores quanto na adaptação dos nomes dos lanches.

Com influências gastronômicas herdadas da mãe, Igor Cruz leva a afetividade em cada prato. “Sou estudante de gastronomia e pretendo levar adiante este legado da forma mais profissional possível”, disse.

Lilian Cruz, esposa de Igor, está com ele à frente do empreendimento e juntos pensam na diversificação dos sabores e em como agradar o público. “Sempre trabalhei com hambúrguer artesanal. Fabricamos o nosso blend, que é diferenciado em seu sabor, fabricamos as nossas maioneses saborosas, que também são diferenciadas. Pensamos em levar um produto que se aproximasse mais do nosso público”, afirmou Igor.

Nomes como “É nós", "De rocha" e "Larica" são alguns dos presentes no cardápio. “O público mais jovem se identifica com esses nomes”, disse o empreendedor, que atualmente atende somente por delivery. “Ainda não estamos nas plataformas de venda de comida. Quando nossos clientes pedem, eles recebem o hambúrguer, com a maionese de sua preferência e luva”, concluiu.

Para conhecer mais sobre a Da Rua Burguer Artesanal, siga @daruaburguer_artesanal no Instagram.