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Foto do escritorGastronomia Paraense

Brigadeiro gourmet

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 lata de leite condensado

1/2 xícara de creme de leite

1/4 xícara de cacau em pó

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Granulados ou castanhas picadas para decorar


Modo de Preparo:


Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e a manteiga sem sal.


Leve a panela ao fogo baixo e misture bem todos os ingredientes até formar um creme homogêneo e desgrudar do fundo da panela.


Desligue o fogo e deixe o brigadeiro esfriar.


Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com o brigadeiro e passe no granulado ou nas castanhas picadas.


Sirva em forminhas de papel ou em uma travessa decorada.


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