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Feijão com abóbora

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


500g de feijão carioca

500g de abóbora em cubos

1 cebola picada

3 dentes de alho picados

2 folhas de louro

Sal a gosto

Água


Modo de preparo:


Lave o feijão e deixe de molho em água por pelo menos 6 horas.


Escorra a água do molho e coloque o feijão na panela de pressão com água suficiente para cobri-lo.


Adicione a abóbora, a cebola picada, o alho, as folhas de louro e sal a gosto.


Tampe a panela e cozinhe o feijão em fogo médio por cerca de 30 minutos após pegar pressão.


Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela. Sirva quente.

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