Fino Sabor aposta no poder da gastronomia e patrocina o II FESALPA: “Prazer, amor e laço com a comunidade”

Gastronomia Paraense
27 de jul.
2 min de leitura

Belém, PA — Na cozinha, cada prato conta uma história, e no Pará, essas histórias têm sabor de floresta, de tradição e de pertencimento. É com esse espírito que o chef Edivaldo, responsável pelo serviço de buffet e encomendas Fino Sabor, anuncia com entusiasmo o patrocínio à segunda edição do Festival de Salada Paraense (FESALPA), que será realizado na próxima segunda-feira, 28 de julho, às 19h, em Icoaraci.

Mais do que um apoio institucional, o gesto é, segundo o cozinheiro, um ato de compromisso com a valorização da gastronomia regional e com a sociedade que a produz:

“Além de criar esse laço com a comunidade, o festival traz visibilidade para a gastronomia de forma profissional. É também uma forma de prazer e amor por aquilo que fazemos na cozinha todos os dias,” afirma. Gastronomia como ponte cultural

Com o tema “Rumo à COP30 com Gama Lopes”, o II FESALPA chega em 2025 alinhado ao maior evento climático do planeta, a COP30, que ocorrerá em novembro, em Belém. A proposta do festival é ousada e simbólica: transformar a salada paraense em uma bandeira de consciência ambiental, cultura viva e inovação gastronômica.

Organizado pelo site Gastronomia Paraense, o evento conta com patrocínio máster da Gama Lopes, e reúne chefs, comunicadores, produtores e apaixonados pela cozinha amazônica em torno de uma missão comum: dar protagonismo aos sabores da floresta.

Para Edivaldo, estar ao lado de um evento com essa dimensão é motivo de orgulho:

“Com certeza estou feliz em atrelar minha marca ao festival. Vejo o trabalho dedicado e profissional para trazer a todos uma boa experiência — antes, durante e provavelmente depois do evento — deixando já a expectativa pelo próximo,” destaca.

Final emocionante à beira da orla

A grande final do FESALPA acontecerá na Kas Pizza, localizada na Travessa Pimenta Bueno, 88 — um ponto icônico da orla de Icoaraci. Durante o evento, os finalistas irão preparar suas saladas ao vivo, diante de um júri técnico formado por chefs, especialistas e comunicadores.

Os melhores colocados receberão prêmios em dinheiro e troféus:

🥇 1º lugar: R$ 2.000,00 + troféu

🥈 2º lugar: R$ 1.000,00 + troféu

🥉 3º lugar: R$ 500,00 + troféu

Além disso, todos os participantes finalistas ganharão certificados e destaque nas redes do Gastronomia Paraense, ampliando sua visibilidade no cenário gastronômico local e nacional.

Expectativas temperadas com emoção

A expectativa de Edivaldo para o grande dia é alta:

“Espero sucesso, claro — e todas as surpreendentes receitas e histórias que vão surgir ali. Tenho certeza de que esse será um daqueles dias que marcam, que deixam memória e sabor,” comenta.

O II FESALPA é mais que um festival: é um palco de encontros, celebrações e reconhecimento da culinária como patrimônio vivo da Amazônia. E empreendedores como o Fino Sabor, ao apoiar esse movimento, ajudam a preservar o que o Pará tem de mais precioso: seus sabores e suas raízes.

---

SERVIÇO

II FESALPA – Festival de Salada Paraense

📅 Data: Segunda-feira, 28 de julho de 2025

⏰ Horário: 19h

📍 Local: Kas Pizza – Travessa Pimenta Bueno, 88 – Orla de Icoaraci, Belém

🔗 Informações: www.gastronomiaparaense.com

📞 Contato: (91) 98583-8530 – Rosiane Reis

📧 E-mail: fesalpagp@gmail.com / gastronomiapa@gmail.com

📱 Instagram: @gastronomiaparaense_