créditos da foto: arquivo pessoal. Há dois anos, o Chef Wendell Vasconcelos deixou Belém, sua cidade natal, para viver uma das experiências mais importantes de sua trajetória profissional. Partiu levando consigo suas raízes, referências e a identidade de uma cozinha que sempre fez parte de sua história, mas também com o desejo de crescer, aprender e se desafiar em novos cenários. A jornada profissional passou por São Paulo, Marília, Santos e, posteriormente, Recife. Cada cida