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Bolo de chocolate com calda de morango

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


2 xícaras de açúcar;

1 xícara de óleo;

4 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de cacau em pó;

1 xícara de água quente;

1 colher de sopa de fermento em pó;

2 xícaras de morangos;

1/2 xícara de açúcar.


Modo de preparo:


Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha;


Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea;


Adicione os ovos um por um e misture bem;


Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó e misture bem;


Adicione a água quente e misture bem;


Adicione o fermento em pó e misture delicadamente;


Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo;


Enquanto o bolo assa, corte os morangos em pedaços e misture com o açúcar em uma panela;


Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que os morangos estejam macios e a mistura tenha engrossado um pouco;


Despeje a calda de morango sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.

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