Bolo de chocolate com calda de morango

Crédito da foto: Divulgação.

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar;

1 xícara de óleo;

4 ovos;

2 xícaras de farinha de trigo;

1 xícara de cacau em pó;

1 xícara de água quente;

1 colher de sopa de fermento em pó;

2 xícaras de morangos;

1/2 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha;

Em uma tigela, misture o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea;

Adicione os ovos um por um e misture bem;

Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó e misture bem;

Adicione a água quente e misture bem;

Adicione o fermento em pó e misture delicadamente;

Despeje a massa na forma e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo;

Enquanto o bolo assa, corte os morangos em pedaços e misture com o açúcar em uma panela;

Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até que os morangos estejam macios e a mistura tenha engrossado um pouco;

Despeje a calda de morango sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar antes de servir.