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Restaurantes em Belém
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Chef Gonzalo Gemmi: tradição familiar, técnica e criatividade marcam a trajetória do chef argentino
Chef Gonzalo. Crédito da foto: Família Viel. A história do chef Gonzalo Gemmi com a gastronomia começou muito antes da vida profissional. As primeiras referências vieram de dentro de casa, onde a cozinha sempre foi um espaço de convivência e aprendizado. Seus avós tinham o hábito de cozinhar e seus pais atuavam no ramo alimentício, criando um ambiente onde os aromas, sabores e técnicas culinárias faziam parte da rotina familiar. Desde criança, Gonzalo já demonstrava interesse
Gastronomia Paraense
4 de mar.3 min de leitura
Do forno às páginas: Paula Cake transforma trajetória na confeitaria em livro sobre propósito e superação
créditos da foto: arquivo pessoal. Reconhecida pelo talento na produção de bolos que encantam pelo sabor e pela apresentação, Paula Cake inicia um novo capítulo em sua história profissional: o lançamento de um livro que reúne técnica, emoção e identidade. Mais do que uma obra sobre confeitaria, o projeto nasce como um registro de propósito, fé e superação. A ideia de escrever surgiu do desejo de eternizar uma caminhada que começou de forma simples e se transformou em missão d
Gastronomia Paraense
25 de fev.2 min de leitura
Bolo de chocolate com calda de morango
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
19 de nov. de 20231 min de leitura
Bolo de chocolate com leite condensado
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
5 de nov. de 20231 min de leitura
Bolo de chocolate com chantilly
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
29 de out. de 20231 min de leitura
Bolo de chocolate com nozes
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
22 de out. de 20231 min de leitura
Bolo de chocolate com brigadeiro
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
15 de out. de 20231 min de leitura
Bolo de chocolate simples
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 4 ovos; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de...
Gastronomia Paraense
8 de out. de 20231 min de leitura
Bolo de cenoura com coco
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 4 ovos 2 xícaras de cenoura ralada 1 xícara de coco...
Gastronomia Paraense
17 de set. de 20231 min de leitura
Bolo de Coco com Leite Condensado
Crédito da foto: Divulgação. Ingredientes para a massa: 2 xícaras de açúcar 3 ovos 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 3 xícaras de...
Gastronomia Paraense
16 de jul. de 20231 min de leitura
Aprenda a fazer o autêntico pudim de tapioca
Combinando ingredientes típicos da região amazônica, sobremesa é uma das mais populares do Pará Crédito da foto: Divulgação. Belém do...
Ana Luiza Imbelloni
27 de jun. de 20232 min de leitura
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