Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 peça de carne de aproximadamente 1,5 kg (pode ser maminha, contrafilé ou alcatra)
1/2 xícara de mostarda dijon
1/4 xícara de mel
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
Em uma tigela, misture a mostarda dijon, o mel e o alho.
Coloque a carne em uma assadeira e cubra com a mistura de mostarda e mel.
Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e meia, ou até que a carne esteja macia.