Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 kg de carne bovina em cubos
1/4 xícara de mostarda dijon
1/4 xícara de mel
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel e o alho.
Em uma panela grande, aqueça o azeite.
Adicione a carne e frite até dourar.
Transfira a carne para uma assadeira e cubra com o molho de mostarda.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que a carne esteja macia e o molho esteja dourado.
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