Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1kg de carne de sua preferência em cubos
3 batatas em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 tomates picados
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de extrato de tomate
2 xícaras de água
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne em cubos e deixe dourar.
Acrescente os tomates picados e deixe refogar até que eles se desmanchem.
Adicione o extrato de tomate e misture bem.
Acrescente a água e as batatas em cubos.
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
Sirva quente acompanhado de arroz branco.
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