Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1kg de costelinha de porco
1/2 xícara de shoyu
1/4 xícara de mel
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o shoyu, o mel, o óleo e o alho.
Tempere a costelinha de porco com sal e pimenta do reino a gosto e coloque em um refratário.
Despeje a mistura de shoyu e mel sobre a costelinha, certificando-se de que ela fique bem coberta pelo molho.
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 2 horas.
Retire o papel alumínio e deixe a costelinha assar por mais 30 minutos, ou até que fique dourada e crocante.
Sirva quente.
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