Aprenda a preparar a receita do tradicional bolo de macaxeira, um prato típico paraense que encanta com sua textura fofinha e sabor inesquecível.
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A culinária paraense é conhecida por sua diversidade e riqueza de sabores. Dentre as delícias típicas da região, destaca-se o bolo de macaxeira, um prato que encanta tanto os paraenses quanto os visitantes que experimentam essa iguaria.
O bolo de macaxeira é uma sobremesa típica do Pará, preparada com a macaxeira (também conhecida como mandioca ou aipim), ingrediente presente em grande parte da culinária da região amazônica. A receita é simples, mas exige atenção aos detalhes para que a textura fofinha e o sabor inesquecível sejam garantidos.
A seguir, confira a receita do bolo de macaxeira paraense e prepare-se para saborear uma delícia regional:
Ingredientes:
1kg de macaxeira ralada
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Comece descascando a macaxeira e ralando-a em um ralador fino.
Em um recipiente, misture a macaxeira ralada com os ovos e o açúcar.
Acrescente o leite, o leite de coco e a manteiga derretida na mistura.
Por fim, adicione o fermento em pó e mexa até que a massa fique homogênea.
Despeje a mistura em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
O bolo de macaxeira é uma sobremesa perfeita para ser apreciada a qualquer hora do dia. Seja acompanhado de um café ou chá, ou mesmo sozinho, o sabor único e a textura macia vão conquistar seu paladar.
Experimente essa delícia típica do Pará e surpreenda-se com o resultado!