Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
Massa de pizza pronta
1 xícara de molho de tomate
1 xícara de queijo mussarela ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 abobrinha cortada em rodelas finas
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 cebola cortada em rodelas finas
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 220 graus Celsius.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza.
Espalhe o queijo mussarela e o queijo parmesão sobre o molho.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
Adicione a abobrinha e o pimentão e cozinhe até que fiquem macios.
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Espalhe os legumes sobre a pizza.
Asse no forno por cerca de 15-20 minutos até que a pizza esteja dourada e crocante.
Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.