Crédito da foto: Divulgação.
Ingredientes:
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/4 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chocolate amargo picado
1/4 xícara de café forte, resfriado
Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela média, misture a farinha e o açúcar granulado.
Em outra tigela, bata a manteiga, o ovo e a essência de baunilha até formar um creme.
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e mexa até formar uma massa homogênea.
Coloque a massa em uma forma de torta untada, pressionando com os dedos para formar a base e as laterais da torta.
Espalhe o chocolate amargo picado sobre a massa.
Misture o café resfriado com uma colher de açúcar e despeje sobre o chocolate na torta.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja crocante.