top of page

Torta de Legumes

Crédito da foto: Divulgação.


Ingredientes:


1 massa folhada

2 cenouras picadas

1 abobrinha picada

1 pimentão picado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 xícara de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de manteiga

1 xícara de queijo ralado

2 ovos

Sal e pimenta a gosto


Modo de Preparo:


Pré-aqueça o forno a 200°C.


Em uma panela, refogue a cenoura, a abobrinha, o pimentão, a cebola e o alho na manteiga.


Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo até formar uma pasta.


Adicione o leite e cozinhe até engrossar.


Adicione os legumes na panela do leite e misture.


Em uma tigela, misture os ovos, o queijo ralado, o sal e a pimenta.


Em uma forma de torta, coloque a massa folhada e faça furos com um garfo.


Adicione a mistura de legumes na forma e cubra com a mistura de ovos e queijo.


Asse por 25-30 minutos ou até a torta estar dourada.


Comentários


bottom of page